时间:2018-09-05 23:56:16 来源:艳子写健康作者:排骨点击:
排骨不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合贴秋膘。天气凉快了,人也神清气爽了,食欲也逐步恢复正常,也是适当进补的时候了。在秋天喝些排骨汤好处多,如果搭配一些特定的食材,还有养生的效果。
秋天喝排骨汤好处多,搭配3种蔬菜还有食疗作用,2类人尽量不要喝
排骨与莲藕搭配
莲藕是秋季的时令食物,是很多人都喜欢的食物,熬汤、小炒都是美味。莲藕性凉,有活血化瘀止血之功效,也可用于作为一些出血症的食疗。如秋燥导致的鼻子出血等。排骨与莲藕一起煲汤,不仅口感更好,而且能为人体补充必需的营养物质,还有养生功效,真是一举二得。
与其他的疏果比较,冬瓜的含水量要更高一些,达到96%。冬瓜还有一定的药用价值,它含有丙醇二酸,能有效控制糖类转化为脂肪,阻止体内脂肪堆积,防止发胖。同时,冬瓜还有利尿的功效,祛湿的功效非常明显。冬瓜与排骨一起煲汤,是一道经典的养生靓汤。
排骨与薏米搭配
薏米有利水消肿、舒筋除痹、健脾祛湿和清热排脓等功效。此外,薏米还能预防由于秋燥引起的脱发,而且还能使头发光滑柔软。同时,薏米还能改善皮肤功能,消除皮肤表面的色素斑点,特别是对面部粉刺和皮肤粗糙有明显的疗效。薏仁跟排骨煲汤,不仅清香可口,而且互为补充,也更有利于肠胃的吸收。
排骨汤虽然适合在秋天喝,但是,排骨汤的嘌呤含量特别高,如果痛风病人为常喝排骨汤,那么就会导致痛风病情加重,因此,有痛风的人尽量少喝。此外,排骨汤的脂肪含量也比较高,对于有高血脂症的也不适宜喝。
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