时间:2018-09-05 23:45:41 来源:闻香食色作者:鸡蛋点击:
这是我儿时常吃的一道美食,那时候食物匮乏,哪怕一小块肉,一个鸡蛋,妈妈都要想办法做上一大盘,好让大家都能吃上。如今鸡蛋已成为家常菜,随时随地想吃就吃,但,现在的年轻人,除了炒炒鸡蛋,做做汤,能掌握特色做法的人却很少,这里就来教下大家鸡蛋的特色做法,请看菜谱!
【食材】:鸡蛋2个,地瓜淀粉2碗,黄姜一块,大蒜一个,葱一棵,精盐适量,味精少许,食用适量。
【烹饪步骤】
2,加入两碗水先搅拌下,接着再加入一碗半地瓜淀粉,少许的盐,用筷子充分搅匀,如上图所示。
3,平底锅刷上油,倒入少许的蛋液摊成饼,然后翻面煎,出锅后切成小块。到了这步就可以吃了,不过我为了增加一些味道。
5,切好的蛋皮下锅,翻炒下久可以了,这里只是让蛋皮增加味道。
6,蛋皮出锅后再撒上点葱花装扮下,一道美味滑嫩的蛋皮就可以上桌了。
小贴士:
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告