时间:2018-09-05 23:00:52 来源:绿野仙踪olivia作者:早餐点击:
最近热衷做早餐,第一全家不必各自解决早餐问题。第二未来上学的娃每天都要在家吃早餐,提前给自己预留出习惯和锻炼的机会。这样坚持三个星期,就形成一个良好习惯啦,分享给大家,有娃的妈妈们也可以试着做起来。
星期一:金枪鱼玉米裹蛋三明治,焙煎芝麻生菜拌水萝卜,奶酪,炒蛋,樱桃,清汤面。面包片对切成三角形,中间抹上一层厚厚的蛋黄酱拌金枪鱼玉米粒,然后裹上一层蛋液在锅里煎熟。课外班老师给孩子们每人发了一根水萝卜,混合生菜用焙煎芝麻酱拌了一盘沙拉。三明治用不完的蛋液顺手做了炒蛋,热汤面一吃,搞定。
星期二:豆沙粽、水煮蛋、南瓜小米糊、凉拌黄瓜、水果是樱桃和龙眼。快过端午了,粽子是热门食物,对于这种又甜又粘的口味,小朋友们很喜欢,但是不容易消化不能多吃,放在早餐是不错的选择。南瓜小米糊是我的最爱,超级细滑,零渣口感,特别好喝,早晨用破壁机现做,自己能喝一大碗。
星期三:肉龙、水煮蛋、白灼秋葵和海虾、苹果、蜂蜜黑芝麻糊。最近喝黑芝麻糊比较多,头发掉的厉害,因为这个还剪了短发,小朋友多吃黑芝麻也是好处多多,其他的做法都很简单,肉龙是提前做好冻在冰箱里的,吃之前提前取出加热。黑芝麻糊是藕粉混合黑芝麻酱,放在锅中煮开,自然冷却后加蜂蜜调味。常备黑芝麻酱,它的用处特别多,给大家一点小建议。
星期四:黄馍馍、水煮蛋、什锦蒸菜、哈密瓜、黑芝麻糊。这个着重介绍一下什锦蒸菜的做法,什锦蒸菜里有胡萝卜、香菇、金针菇、娃娃菜,各种食材洗好后切丝切片,放入蒸锅里蒸15—20分钟,出锅后加盐、糖、生抽、香油调味,简单好吃有营养。黄馍馍是外食的时候带回来的,放在冰箱冷冻,随吃随取。
星期五:木鱼花青菜蛋饼、焯拌菌菇,小米粥。面粉加鸡蛋,混合油麦菜的叶子和木鱼花,加入水拌匀用平底锅摊成鸡蛋饼,有了木鱼花特别鲜香,小朋友很喜欢吃。焯拌菌菇里有香菇、蟹味菇、金针菇,焯水后沥干水分,撒一把黑芝麻加自己喜欢的调料调味。
星期六:吐司、水煮蛋、麻酱娃娃菜、芒果、小米粥。吐司自己做哒,最近喜欢的方子是绵绵绵吐司,之前有写,喜欢的可以翻看。早餐大多是蒸菜或焯拌菜,一般不会开火炒菜,清爽一点更适合这个季节。
周日:水煮蛋、牛骨汤娃娃菜空心面、樱桃、奶酪。牛骨汤是提前炖好的汤,吃掉牛肉之后,汤底过滤冷藏保存,一两天内吃完,用它煮面炖菜特别好吃。樱桃是带着小朋友去采摘的时候自己摘的,让早餐时光幸福感倍增。鸡蛋每天都有,变着花样吃就是了,营养最全面保留最好的还是水煮蛋。
这就是一周早餐啦,其实很简单有没有?!家里有什么随意搭配就是了,坚持很重要,养成一个做早餐吃早餐的好习惯,是我近期的目标,分享给大家,一起加油!
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