这道菜自己做,干净又卫生,朋友亲戚都喜欢!关键是成本还不高!

时间:2018-09-05 20:15:15 来源:健康美食作者:五花点击:

导读:[db:简介]
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梅干最为中国桌上的美食之一

一块带皮五

准备梅干倒入盆中浸泡半天,梅干泡好,洗干净多洗几遍,攥干分;

下入锅中加入葱姜,椒,煮20分钟左右

煮到像这样用筷子可以扎下去就可以了,捞出趁皮上抹一层老抽

温8成,下入五盖上锅盖炸2分钟,炸到表面有小泡后捞出

切成同样薄厚的片儿

放入盆中,加入3小勺生抽,3小勺老抽,一勺叉烧酱,搅拌均匀腌制10分钟,腌制好后五皮向下摆入碗中

锅中,放入八角,葱姜,椒爆香,下入梅干炒3分钟左右,加入鸡精,调味,把刚才腌汁倒入梅干中翻炒

放入五

放入蒸锅蒸1小时,时间越长味道越好;

蒸好后到出汁;把碗扣在盘中,把到出的汁浇在五上就可以出锅了

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