茄子除了茄盒,你还知道怎么做好吃吗

时间:2018-09-05 19:02:11 来源:瑶夏瘦身美食作者:茄子点击:

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茄子最常见的做法就是茄盒了,除了这个遇到茄子不知道把它怎么办好,而且茄盒做起来太麻烦。

来学学这道简单的煮茄子吧!

准备好三个茄子,茄子切成两半,在茄子背上,用刀斜切成网面,不要切断,方便入味。

在锅里倒入两勺橄榄,有刀切的那面冲下先煎,颜色变化之后再翻过来。

不要煎的太过。准备250ml,里面放入一勺鸡精,两勺,搅拌均匀。

淋在锅里,盖上锅盖蒸三分钟之后,再翻过来蒸三分钟。

做好出锅,茄子绵软,入味,配上米更好

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