时间:2018-09-05 13:56:25 来源:温汤传统美食美景作者:枸杞点击:
枸杞炖甲鱼
材料:甲鱼1只,黄芪50g,枸杞子60g,葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜适量。
做法:把所有的材料切好统统放入电高压锅中(除了盐和香菜不放),兑入清水,以没过甲鱼为准。兑入料酒。打开电源,盖上锅盖。时间定30分钟。出锅时放入盐调味,喜欢吃香菜的放入,不喜欢则不放。
材料:龙眼干(桂圆)30g,花旗参须10g,枸杞适量,瘦肉300g。
做法:花旗参和龙眼肉洗净。瘦肉切下块放入炖锅中加足量的水。加盖,隔水炖两个小时。炖好后加入适量的盐,枸杞拌匀,享用。
枸杞栗子银耳汤
做法:准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。 银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。栗子用开水烫过,除净内膜备用。银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。倒入栗子,继续炖煮30分钟。加入冰糖、枸杞,炖煮5分钟即可。
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