农村特色菜粉蒸土豆

时间:2018-09-05 12:51:11 来源:唯有你的爱作者:土豆点击:

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粉蒸土豆

原料:土豆、、鸡粉、姜、蒜、郫县豆瓣、椒粉、香葱、腐乳汁、

做法

1. 土豆去皮,切块,洗去淀粉;香葱洗净切成葱,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。

2. 把土豆沥去,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、椒粉、腐乳汁、熟、鸡粉、适量拌均匀,码味20分钟。

3. 加入蒸米粉,搅拌均匀,蒸笼底下铺好叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟,至熟透即可。

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