四川家常土菜香辣干锅香辣风味仔兔

时间:2018-09-05 12:56:16 来源:唯有你的爱作者:兔肉点击:

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干锅仔兔

原料:仔兔、方竹笋节、、料酒、干淀粉、豆瓣酱、香酱、、香、香

做法

1.把仔兔先斩成块,加、味精和料酒腌一会儿,再放入少许干淀粉拌匀

2.待投入五成锅炸熟以后,捞出来沥,另把方竹笋节下锅稍炸后捞出待用。

3.锅里放色拉,下豆瓣酱、糍粑海椒、香酱和香料粉先炒香出色,掺适量的鲜并放入炸好的兔和方竹笋继续翻炒

4.等锅里的汁收干时,放入、料酒、和香调好味

5.出锅装盘时点缀上香叶,即成。

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