购天麻:是挑选白色的好还是黄色的好?

时间:2018-09-05 12:51:12 来源:大众卫生报作者:天麻点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

提示:

天麻平,味甘,具有熄风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用,常用于治疗、眩晕、肢体麻木、足不遂、风湿痹小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。但市场上销售的天麻一般有色和色两种,购买时究竟该选色的,还是选色的呢?

一般来讲,野生天麻的颜色偏棕色,并有一股类似鸡粪便的味道,而色天麻有一种淡淡的树皮味道,这是因为它们被硫磺熏过。自古以来就有用硫磺熏天麻的历史,以起到防虫、防霉、去潮的效果。那么,被硫磺熏过的天麻在功效哪些不同,又是否会对人体产生不良影响呢?

其实,被硫磺熏过的天麻在功效上与没有熏过硫磺的并没有太大区别,硫磺熏天麻是正常的炮制的工序,但要合理控制硫磺的含量。根据《中国典》所载规定,天麻中二氧化硫的检查限度为每千克不得超过400毫克。只要严格按照规定熏天麻,是不会对人体造成危害的,但不建议长期使用

具体来说,主要从以下几方面来辨别天麻是否被硫磺熏过:

——闻气味。用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味,而普通天麻会发出类似鸡粪便的味道。

——尝味道。将少量天麻放入嘴中,感觉酸味的是用硫磺熏过的。

——看颜色。普通天麻表皮呈色或淡色,略透明或不透明,有点状突起形成的横环纹,质坚硬不易折断;而用硫磺熏过的天麻颜色透明。

(湖南中医大学第一附属医院

中医外科主任医师-陈其华)

@大众卫生

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告