时间:2018-07-12 06:10:36 来源:李姐说美食作者:翻炒点击:
2、腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3、坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
5、随后适量撒鸡精少许。
煎茄子
做法:
2.茄子洗净去蒂,切成厚度约7mm左右的大片
4.放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅
五香花生米
做法:
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好
3.放入锅中与花生米同煮,大火煮开后换小火煮10分钟左右
4.再加入盐再煮5分钟,让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味
5.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀
材料:豆腐,猪绞肉,葱,姜,蒜,泡椒,郫县豆瓣,糖,陈醋,生抽,水淀粉
3、姜葱蒜泡椒都切碎,锅里加适量油,稍微爆香姜蒜,泡椒和一半的葱末。
4、然后放猪绞肉翻炒至变色吐油,加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子。
【虾仁炒意面】1)西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。2)辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。3)水开后放盐,放意面煮熟。4)过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。5)油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。6)放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。7)汤汁变稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖。
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