时间:2018-09-05 12:16:20 来源:芹意作者:生姜点击:
三个美丽的玻璃瓶,一瓶上好的酿造醋,生姜、花生、黑豆,简简单单,泡出健康长寿不生病的“吉祥三宝”!
醋,不仅仅是生活中最常用的调味品之一,更兼具除瘟散瘀、解毒下气、消食开胃的作用。优质酿造食醋,可调和五味,增进食欲,有利于营养的消化和吸收,还可以软化血管,降低胆固醇和血压,更有美容养颜、润洁皮肤、防止色素沉着的作用——男女老幼皆不可少啊!
以醋泡生姜、花生和黑豆,正是得到了普遍认可的简单又有效的养生秘方——
醋泡生姜,调节脾胃,降低胆固醇、降低血压,可以有效地防止心脑血管疾病。记得央视一档健康节目,就曾经介绍了一位百岁老中医,百岁高龄,却有着40岁的心脏,其秘诀就是天天早上三片醋泡姜!
醋泡花生,清热活血,也是保护心血管健康的保健食品,而且醋能解腻,使花生更添清香!
醋泡黑豆,是中医治疗肾虚的黄金验方,还具有美容、减肥、明目、乌发的作用,对于改善视力下降等眼部疾病也有很好的疗效!
醋泡三宝
材料:
酿造醋1瓶(香醋、米醋、白醋、陈醋、红醋……任意醋均可,重点是要“酿造”,不要勾兑!看配料表,越少添加越好!,)
准备——
三只玻璃小瓶,洗净并入蒸锅中,上汽后大火蒸三分钟,控干水分备用。
做法:
1、醋泡黑豆:将黑豆放入锅中,中大火干炒至豆子表皮开裂,再炒1、2分钟,充分晾凉后放入玻璃瓶中,注入醋,密封保存。
黑豆的量掌握在瓶子的1/3处即可。即,黑豆1/3,醋2/3,黑豆会吸收醋而膨胀,量不要太多。
2、醋泡花生:选新鲜花生,洗净沥干,放入瓶中,注入醋,密封阴凉保存,即可。
花生的量大约占瓶子的1/2。如果选用干花生,量还要少一些。放阴凉处泡一周后可食用,每天晚餐5到10粒,长期坚持。
3、醋泡生姜:生姜洗净沥干水分,切成薄片,放入瓶中,注入醋,没过生姜即可。
密封放在阴凉处,泡一周后即可食用。每天2片到4片,清晨食用,长期坚持!
贴士:
1、醋泡三宝,乃是营养保健食品,没有任何副作用,但是不可替代药物,而且要长期食用才可有效。
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