川菜麻辣馋嘴兔

时间:2018-09-04 23:00:38 来源:唯有你的爱作者:生粉点击:

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馋嘴兔

原料

净兔150克、藕片100克、芹节50克、干椒节30克、椒8克、刀口椒20克、豆瓣酱15克、椒粉10克、清、蒜米、、味精、鲜、湿生粉、适量

制法

1.取兔切成片,纳盆加清和湿生粉码味上浆后,再投入锅滑散了捞出。

2.锅里放,下适量的干椒节炒香后,倒入芹节和藕片,加等调好味并炒断生后,起锅盛窝盘里垫底。

3.净锅里放,先下豆瓣酱和刀口椒炒香,接着掺适量的鲜并下兔柳,调好味稍煮几分钟,用湿淀粉收汁后,盛入垫有芹节和藕片的窝盘内,撒入适量的蒜米和椒粉,最后把干椒节和椒用炝香,起锅浇在兔上,即成。

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