教你一个杏鲍菇的做法,简单好学,吃起来和鲍鱼一样,太香了

时间:2018-09-04 22:06:25 来源:名门私厨作者:杏鲍菇点击:

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小编比较喜欢用杏鲍菇做,味道很好,今天用的是小米和杏鲍菇来炒,喜欢的小伙伴可以来试试。而且现在食用正当季,所以我冰箱中会时常备用杏鲍菇,变着样做给家人

食材

主料

杏鲍菇300克、姜5克、蒜5克

配料

小米10克、生抽10毫升、料酒5毫升、麻5毫升、5克炒杏鲍菇的做法

1、大蒜去皮切成蒜末,炒锅中加入少许底温稍微一些下入蒜末,小火煸炒出蒜香。

2、大蒜炒出香味后,倒入洗净的杏鲍菇块,中火翻炒均匀。

3、杏鲍菇炒1分钟变软一点后,加入料酒5毫升、生抽10毫升、麻5毫升,翻炒均匀再炒1分钟。

4、最后加入小米丁5克,在炒一下就可以出锅了。

5、出锅前可以淋少许明,这样品更量,出锅装盘就可以了,这样一道好又下就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、喜欢的,可以把小米换成干椒。

2、杏鲍菇炒的时候用中火就可以,速翻炒,杏鲍菇很容易糊。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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