夏秋换季,这汤女人要多喝,清甜祛湿,还润燥,煮一锅,喝个精光

时间:2018-09-04 20:26:16 来源:Lily美食谈作者:芡实点击:

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前阵子南方一直降雨,所以虽然是刚入,但也没感觉老虎的到来,最近开始放晴了,这两天天的太阳真的是火的暴晒。可算是感受到了老虎的“威力”了,当下正处在夏交替的换季时节,虽然夜晚很凉爽,但是外出还是要做好防暑工作的。

老虎天气,南方的空气湿度也很大,所以这个时候的饮食我们还是以清消暑为主。 我们南方就是喜欢喝。煲喝一来可以补充分,二来还起到一定的养生滋补作用。尤其是现在的暑湿季节,可以煲一些祛湿喝。做法也不难,而且还很美味

这里要推荐品是:淮山薏米芡实祛湿。这道夏天天喝都非常适合。淮山和猪特别香。另外我们还搭配了两样祛湿食材薏米和芡实。芡实煲有补脾止泻,除湿止带之功效。而薏米有容易消化吸收特点,具有利健脾、清作用。这几样食材搭配在一起煲,不仅鲜美,还能祛湿。夏换季,这要多喝,清甜,还祛湿补脾,每回煮一锅,家人三两下喝精光,女人更要多喝。接下来详细谱呈上,喜欢的收好咯。

准备食材400克、淮山300克、薏米30克、芡实20克、扁豆20克、少许、生姜二片。

1、淮山去皮后切小块备用,薏米,芡实和扁豆全部洗净后装盘备用。

2、猪(也可以换成猪骨)洗净后切块,冷下锅焯后捞起备用。

3、取一个砂锅,将准备好的食材,淮山、、薏米、芡实、扁豆、二片生姜扔进砂锅里,加入适量的清

4、盖上盖子,大火煮开转至小火煮90分钟即可。90分钟后打开盖子加入1小勺调味,即可出锅。

5、出锅盛碗即可上桌享用啦。这样一道家常版的淮山薏米芡实祛湿就做好啦。跟一般的煲方法是一样的,只是添加的食材不同而已。煲可比炒真的是要方便很多。把所有食材放入砂锅里,开火煮,剩下的就是等待啦。天也不用在厨房了久呆啦。简单养生又好喝的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

Lily美食小贴士

1、煲一定要最后起锅前才放,这样煲出来的味道更鲜美。

2、淮山去皮时记得佩戴套,表皮的粘液容易皮肤

3、干薏米和芡实可以提前用清浸泡一下,这样煮的时候就容易煮烂,口感也更好一些。

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