时间:2017-11-24 15:01:47 来源:灰姑娘的厨房作者:生蚝点击:
男友是个吃货,我发现每个吃货,都是嘴很叼的,对食物有着很高的要求,容不得瑕疵。爱吃的人才是会吃的人,才能称为吃货。大概这就是说的男朋友这之类的人吧。而且这厮对海鲜情有独钟,这不又闹着我,让我做生蚝给他吃,我只想说,这厮真会吃。还有就是女人太会做饭了,不件好事啊!不会做饭,往往会更幸福些,自己只用等着吃多好,废话不多说,开始做生蚝吧!
主料:生蚝
做法如下图:
1. 生蚝一定要清洗干净,先用盐水浸泡半个小时,再用牙刷一个个认真的刷洗干净。
2. 生蚝是要多配些蒜沫的,所以蒜沫要多切点,小米椒也切碎。
3. 锅里放油,放入蒜沫,小米椒,盐,耗油,生抽,料酒,爆炒出香味来。
4. 再把爆炒好的蒜沫盛到生蚝里面,每个均匀的盛上蒜沫后,放入到烤箱中,温度180度,烤15分钟就可以出烤箱。
生活小花絮:想想喷喷的烤生蚝就做好了,其实做法非常简单,因为海鲜主要是吃一个鲜味,所以大部分海鲜做法都很简单,太过复杂的做法会让海鲜失去源于的原汁原味。但是清洗生蚝需要花点时间,自己吃的,一点要耐心点清洗干净。另外没有烤箱的朋友,也可以用微波炉做到这道菜哦。
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