时间:2018-09-04 03:55:29 来源:土豆撸冰糍粑冰粉店作者:铁板点击:
创业很多人会选择现下流行的火爆品类来作为切入点进入餐饮市场。像2017年流行于成都的手工糍粑冰粉一样,到2017年底至今2018年,投身到冰粉经济里的人越来越多,市场也基本饱和。
在选择手工糍粑冰粉项目时,很多人或许也都考虑到了这个产品的季节性。其实,很多产品都有季节性限制,如羊肉汤、火锅在夏天冷遇;小龙虾在秋季空壳;凉面、凉皮到了冬天基本没太多人吃……
手工糍粑冰粉是典型的夏季性食品,夏季炎热的天气,不管是到店堂食还是来一份外卖,都让人清凉一夏。由于手工冰粉的特性比较偏凉,所以在冬季的时候,吃冰粉的人很少。
铁板饭:铁板饭因其特有的餐具而得名,盛装美食的的厨具是一个原木底托上一块铁板。制作美食时,直接铁板加热,保持了美食的温度,非常适合冬季。
一般韩式铁板饭又因其菜品多样,营养丰富,外形美观而受到众多食客的追捧。
2016年,中国移动支付人品数量达到5亿。预计2020年前后,外卖用户规模将达到7.5亿,外卖在未来将占到主流。
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