时间:2018-07-09 21:30:30 来源:美食圈作者:面团点击:
首先准备好需要的材料,家用面粉、白糖、盐、一袋牛奶、一个鸡蛋、高效酵母粉、黄油等(根据自己喜欢的量添加即可)
然后将除黄油以外的所有材料混合在一起揉成面团,期间如果粘手的话可以加些面粉,大约揉30分钟左右,期间可像洗衣服一样揉搓,然后加入适量的黄油揉进面中,大约20分钟左右。
然后将面放入一个盆中醒大约一个半小时,你会发现面团会越变越大,充满气孔。
面团醒好后按压表面的气孔进行排气,将其分成若干个小面团如果喜欢的话可以将里面放些自己喜欢的馅料
将制做好的面团表面刷上蛋液,放到烤箱中上下火,190度20分钟烤制金黄,香软酥脆的面包就新鲜出炉了,喜欢我的朋友一定要关注呀,后期还会分享一些有趣好玩的东西和一些食物的制作手法,加关注吧。
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