秋天不可错过的杂草|它具有祛湿解毒的功效,你知道是什么吗?

时间:2018-09-04 03:55:30 来源:兔斯基的心上人作者:马齿苋点击:

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天不可错过的杂,它具有祛湿、解毒、功效,你知道什么吗?这个野就是马齿苋,自从小编知道自己身体湿气重后,就一直在,过凉拌,又嫩又脆,十分好。并且马齿苋我家不用买,村里的空地上、还有去自家农田的路上,长的都有,我妈经常给我弄来怎么都不腻!

1、什么马齿苋[mǎ chǐ xiàn]

马齿苋一年生本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。

2、它的生长环境功效

中国南北各地均产。喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于园、农田、路旁,为田间常见杂。全用,有清利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽和农;嫩茎叶可作,味酸,也是很好的饲料。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄、磷、以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低液胆固醇浓度,改善管壁弹,对防治疾病很有利。

3、它的

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣一样烹食,可用来做或用于做沙司、酱和炖马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用腌泡食用

在这里请问大家,还有那些杂可做?欢迎您给我留言、点赞、收藏、转发本文和关注我,谢谢!

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