它的营养价值超过人参且价格低,常吃能防癌抗癌,别说我没告诉你

时间:2018-09-03 21:26:54 来源:51养生网作者:大蒜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

原标题:它的营养价值超过人参且价格低,常能防癌抗癌,别说我没告诉你

大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参,大蒜是天然植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌葡萄球菌、脑膜炎、炎、链球菌及喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。跟着51养生网小编了解一下吧。

杀菌能力

大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌葡萄球菌、脑膜炎、炎、链球菌及喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用

过敏作用

每天生大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生大蒜。

抗癌防癌

大蒜能保护,诱导肝细胞脱毒酶的活,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。其实,大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。北京大学肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所也曾发表过研究报告称,大蒜对胃癌有很好的预防作用。平时多些独蒜,可以很好地起到预防癌症,尤其是消化道肿瘤的作用

但是,有一点需要注意,煮熟后的大蒜是不能产生灭菌的作用的,因为煮熟后的大蒜里面所含的抗癌元素和杀菌元素也失效了。所以,大蒜的最好方式是把大蒜捣碎,在空气中,氧化10-15分钟左右,直接生比较好的。

禁忌

1、大蒜不要空腹,因为大蒜具有较强的刺激和腐蚀。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天一次或者隔天一次,每次1~3瓣。

2、阴虚火旺、目口舌有疾者,胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者,眼病患者,正在的人忌食。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告