时间:2018-09-03 18:15:59 来源:美食圈作者:适量点击:
比起方便面,更爱炒面炒粉的有木有?这货无论什么时候吃,都特香,特入味,特有食欲!只要手边上有面条,撒点叶子菜,几分钟就可以出锅,而且味道好到爆!!考虑到很多童鞋只会一两种口味,这次分享了10种,每天换着吃不会腻
杂蔬素炒面
食材:蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量
6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。
11)翻炒均匀关火。
秘制炒面
食材:炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量
5)放入炒面6)煮开约一分钟即可
食材:面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量
做法:1)茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝,香菜去根清洗干净
7)最后,放入香菜调拌即可
食材:面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量、清水适量、盐适量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量
2)开动全自动面条机和面搅拌开关,开始搅拌后,分3—5次加入鸡蛋水。
3)让全自动面条机进行充分搅拌,当搅拌至雪花状时,即可出面。
4)打开压面的开关,面条机出面了,黄黄的半透明的鸡蛋面出来了。
5)洗干净所用原料,肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉,油,盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
8)这时候可以把面条先熟好,锅中放水,水开后,放入面条煮至8成熟,捞出,放凉水里面备用。
11)放入胡萝卜和包菜翻炒至软,这时候可以放入适量蚝油和盐。
12)加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。
四季豆炒面
食材:面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量
3)将四季豆斜切,青椒去籽切丝
12)放入炒好的四季豆与青椒13)翻炒均匀后出锅
食材:鲜面200g、白菜100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量
2)面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加入辣酱翻炒两下
6)小火1分钟后,翻炒收汤汁
(
食材:山西刀削面500g、卤牛肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、生抽适量、食用油适量
2)山西刀削面,煮好的。
食材:干面条200g、油适量、盐适量、孜然粉适量、酱油适量、油泼辣椒适量、小油菜适量、鸡蛋两枚、绿豆芽适量
13)倒入少许清水,翻炒防止糊锅。
食材:圆面条250g、猪里脊肉150g、青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱1/2个、姜末3g、蒜末3g、生粉10g、老抽5ml、生抽10ml、盐适量、油适量
3)放入生粉、少许盐、生抽。
4)用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。
5)将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。
11)放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。
12)再和里脊肉丝翻炒在一起,充分炒匀。
13)倒入老抽,翻炒均匀。
14)将煮好的面条放入,翻炒均匀。
15)最后加点盐提味儿,即可出锅。
食材:家常波纹面200g、鸡蛋2只、油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1汤匙、小棠菜150g、小葱少许、蒜子3瓣、红椒1根
3)锅内水开后,把面放入,煮熟捞出
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