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兰州美食之行的聚会站——阿西娅羊羔肉

时间：2018-09-03 17:06:29 来源：滕逮逮作者：羊肉点击：

兰州美食之行的聚会站——阿西娅羊羔肉。位于109国道上，然而早上11点，已经是宾客迎门，大西北的羊肉好吃、鲜美，而阿西娅更将它制作得味道更上一层楼，精致、可口、特色，让这里成为了羊肉美食界的翘楚。环境：整体气派，在北京就去过他们家，然而这家完全是“巨无霸”的感受，将众多清真元素融于装修中，无时无刻不感受到一种文化“潜入”美食中的熏陶仪式。一层大厅左手还有卖油炸制品的，像散子在北京也常吃，这里的都是当天制作，食客都要来上一些，带回去与朋友分享，右手边还有特产，方便携带，往后走还有哈雷摩托，老板好潮！二层有重金购置的异国壶具，比成年人还高，细细的瓶身，妩媚而娇美，让人心生怜爱。我们使用的包间，推开之时已让人心跳，蓝色的整层吊灯，看得人如痴如醉，只想快快享受这一席美食。味道：餐厅选用的是靖远羊羔肉，是当地特产，也可以说是中国国家地理标志产品。羊肉界的“LV”等级哟！爆炒羊羔肉是必吃菜品，可以说是羊肉界的“必杀”秒技，完全KO了无数餐厅，羔羊嫩而入味，无膻腥之味，入口即化，有种“相吻”的甜蜜打心坎里绽放，说多了都是口水，党政军有里边的粉儿，配合在一起吃，Q弹与嫩润，一边写一边留口水。手抓羊肉：真的下了手，不想淑女了——因为肉味往鼻子里钻，肉质细腻，豪放形的菜品，选肥瘦相间，让人忘了交谈，只想快点趁热入口。三泡台：入座后服务人员帮助上了甘肃盖碗茶的代表——三泡台。清香甜滑入口，再吃羊肉，这是绝配！烤包子：金黄皮还有些焦焦的口感，里边满满的胡萝卜加羊肉，胡萝卜甘甜口感，让女生也觉得一个不过瘾，满口生香的带肉馅的包子，还是羊肉，真是难得一见，几乎是吞了下去。一品凉皮：筋道、润化，口感层次丰富，调汁爽口，没有过多的蔬菜配搭，只是一些菠菜点缀，是对凉皮爱好者一种深厚之爱的致敬！烤羊背：这个皮太好吃了，酥酥脆脆的，几乎没有太多油脂，单吃下边的肉也是有些发甜的嫩滑之感，再下手就来孜然招呼起来，烤制的羊肉更有一种焦香味，让人有些吃得忘乎所以。金瓜蒸百合：脆甜的大片百合，每口都让人口齿生香，其鲜嫩之程度有种二八深闺的娇韵之态，只为遇到，碰触温婉，不可留情，因为一眼变爱定了。服务：服务员小姐姐的服装极具特色，而且个个爱笑，颜值超高，都是热巴加强平易近人版！阿西娅将清真菜品做出了自己的特色与风格，在保留品质的基础上，不断创新。她有朴实无华，又有精美绝伦，然而两者并不矛盾；她的坚持与执着，带给食客更多美好的体验。一道菜品，记住兰州，一道菜品，爱上甘肃，回味无穷，悠长至远。美团、点评联合邀请，一起体验大西北美食！吃喝玩乐，跟着我就对啦！@甘肃省旅游发展委员会 @美团旅行玩乐派 @大众点评 #带着微博去旅行##向往的美食#

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