情人节甜点〈玫瑰花饼〉

时间:2018-09-03 16:36:18 来源:果D糖蜗牛作者:面团点击:

导读:[db:简介]
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材料果酱适量 粉少许 面粉100克 1颗 冷冻奶10克 5克 一小匙

做法

1、奶冷冻后刨丝加入过筛的面粉中拌匀成面团,再将面糊其他所有材料加入拌匀(若太干则再加半颗),工作台撒些面粉,将面团取出一部分橄平。4.准备大、中、小三个圆杯子(我用的最大6公分)押出圆片

2、每个圆片都在距圆心1/3处切五刀(如图),大、中圆片中心沾一点沙拉,将大、中、小三片依序重叠起来,用指从中心点用力合。

3、温约170度(用一小块面团丢入锅,会沉到底但立刻浮起的程度)炸至两面金捞起沥干

4、待凉后洒上粉,并以果酱装饰

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