时间:2018-09-03 00:40:26 来源:石河子微生活作者:新疆点击:
生哥:好想吃啊!
新疆辣子鸡
新疆有名的大盘鸡已经响誉全国了
在新疆还有一道鸡和大盘鸡同样受大家的喜爱
那就是辣子鸡
辣子鸡是用新疆本地的
那味道......啧啧,哈喇子已经流的止不住了
柴窝堡位于乌鲁木齐东312国道43KM处
北有博格达峰的雪山,南有柴窝堡湖
兰新铁路、高速公路和正在施工的
兰新二线铁路穿境而过
那当然少不了它——新疆辣子皮
唯一一个可以当主角的辅料
绝不为过!入口香甜
然后是酸,辣,风味独特,口感丰富
绝对不会忍心浪费掉最后一口辣皮子~
姜、葱、蒜、干红辣椒50克
1、把鸡去掉鸡头,鸡爪
洗净切成小块洗净沥干水分
2、把鸡块用盐拌均匀
再裹上一成薄薄的淀粉
3、把姜洗净切片,葱切段、
大火炸至外表发硬捞出
放入花椒粒、葱、蒜、姜
6、干红辣椒,煸出香味
再将煸好的鸡丁倒入翻炒
继续小火翻炒到调料入味
8、煸炒到鸡块金黄色
锅底有红油渗出,尝味后即可出锅
哦吼,实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!
新疆美食,垂涎不已!
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