早餐来一份“抱蛋”,其实并不难~

时间:2018-09-03 00:30:28 来源:烘焙美食mp作者:鸡蛋点击:

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说起抱,很多人比较熟悉的是煎饺抱。其实叫“抱”的美食还不少,海蛎抱等等,今天就一起来看看抱系列吧~

煎饺

食材

饺子300g / 适量 / 适量

小葱1根 / 红椒2个 / 1个

做法

1.剩余的熟饺子备好

2.,小葱,装饰椒洗干净

3.碗里放少许打入碗中搅拌均匀

4.小葱,红椒切小圈

5.平底锅放适量,放入熟饺子煎至底部微

6.围着锅底四周缓缓倒入液,不要倒在饺子上~煎至液将要凝固时,均匀的撒入葱沾在煎上(也可撒入一些的或者芝麻,更有颜值)

7.出锅装盘,用红椒四周装饰一下

玫瑰煎饺

食材

2个 / 适量 / 适量

馅500g / 饺子皮250g

枸杞适量 / 芝麻少许

做法

1.取4片饺子皮依次排好

2.饺子皮中间放上

3.对折

4.卷起来

5.卷好后就是玫瑰饺子

6.锅中码好饺子略煎一下,然后倒入小半碗清,盖上盖子焖至干(害怕糊底也可以用蒸的)

7.两个打散。倒入液,盖盖子焖至液凝固即可

8.枸杞剪碎。撒上枸杞和芝麻装饰就完成了

食材

仁250g / 4个

/ / 香葱适量

做法

1.鲜去壳去尾,去除线待用

2.葱切粒,打散

3.下适量调味,并搅拌均匀

4.锅内下适量,倒入仁煎至成熟

5.将煎好的仁加入到液中

6.加入葱粒

7.平底锅加少量的,将,倒入打好的

8.煎至两面金即可

土豆抱

做法

1.胡萝卜丝土豆丝中加入少许,十三香或其他调料

2.打入一颗,少许面粉

3.搅拌均匀,如果喜欢这样,可以多放点面粉,加入少量的,搅拌,这样就是面多少,也是不错的

4.不粘锅中抹一层放入调好的土豆丝摆成圆形状

5.中心打入一颗

6.下面煎至发,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

香肠抱

食材

香肠 / / 葱 / 芝麻

做法

2.葱洗净,切碎

3.三个,打散备用

4.平底锅放少许,放入香肠,小火煎至两面金

5.然后缓缓倒入液,小火煎制凝固

6.最后撒上葱芝麻即可

除此之外,你还可以用自己喜欢食材,来变出新样~

小馄饨抱

海蛎抱

丸抱

粒抱

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