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标题还没想好，菜就上桌了

时间：2018-06-30 15:35:42 来源：元妈妈手工烘焙作者：沙鱼点击：

YUAN现今社会随着生活节奏的加快，科技包装物流的日新月异，半成品食材越来越受到了大家的喜爱！所以才出现了很多快手料理！当然还有外卖！原本对于元妈这种自诩有点厨艺的人，对半成品食材是很嗤之以鼻的。总感觉是没厨艺的人才会选择买一些半成品的调料包，比如什么酸菜鱼料包或者麻婆豆腐调料包等。通常元妈都是自己腌酸菜自己勾芡调比例。可自从有了两个娃之后，越来越觉得半成品食材对全职妈妈或者是上班族是多么的友善，当然对于厨艺欠佳又想大展身手的更加完美。节省了太多的时间可以高质量的陪娃，但要给孩子入口的食物，元妈还是很谨慎的。很多半成品的食材包味道很鲜美，其背后不知道放了多少味精或者添加剂。前段时间在逛元初的时候，发现元初旗下的自有品牌元童出了几款半成品的材料包，番茄巴沙鱼、酸菜鱼等。因为大宝去海底捞很喜欢点海底捞的巴沙鱼片。所以就买了元初的番茄巴沙鱼片（19.9元/包，这个价格有没有对外卖党也很友善），重点是用的是越南的巴沙鱼和完整的番茄底料。一包里面分为番茄料包和巴沙鱼片包，番茄料包打开还可以看到部分番茄果肉。操作非常简单，还可以自行添加喜欢的蔬菜，觉得鱼片不够的，还可以单独购买速冻切片巴沙鱼片。简单又快手，今天的标题都没想好，这碗番茄巴沙鱼片就上桌了！

*快手晚餐食单|番茄巴沙鱼*

食材|

元初自有品牌元童番茄巴沙鱼一包，番茄一个，冬瓜小半块，金针菇一包

做法|

热锅少许油和蒜瓣或不入油，直接加入番茄料包炒香

另起一个小锅，巴沙鱼片沸水煮开捞出沥干

炒香的番茄料加入少许水，放入自己喜欢的蔬菜，如金针菇和冬瓜

加入沥干水的巴沙鱼片，煮开入味

喜欢吃番茄的还可以加入几片生番茄，撒上香菜末或葱花即可

荤素搭配，又下饭，特别适合小朋友

啰里啰嗦：

如果没有半成品调料包，可以多用几个番茄，去皮切碎炒成番茄酱，加高汤，调制番茄料。菜市场买鱼让摊主切片。想想回家还要给鱼片腌制挂芡，还是去买半成品材料包吧！

留言聊一聊你有什么半成品的食材包好料推荐吗？或是没有太多时间的时候，你是怎么给自己或家人快手料理一餐的？

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