时间：2018-09-03 00:26:35 来源：理曜作者：豆腐点击：
有一次去一家饭店，服务员笑着问我们：“饭菜怎么样？欢迎提意见。”我一向直脾气，马上指着一道菜说道。“这道菜太咸了，麻烦你给我们换一下。”同桌的林姓朋友急忙给我打眼色，转过头，陪着笑脸，对服务员说。“不用换，不用换，这个正好合我的口味，我喜欢这样的。这道菜归我了。”等服务员出去了以后，朋友说道。“现在都说，不能惹毛厨师，厨师生气了会往饭菜里吐痰。这还是小事，我有个在饭店里帮厨的亲戚，他说，有一次，有个吃客嫌饭菜不好吃，又太咸了，非要重新做，老板数落了一句掌勺厨师，厨师一生气，直接在泔水桶里舀了一勺水，又重新炒了一遍，再端出去给客人。所以在饭店绝对不能挑掌勺师傅的毛病，一般过得去，就将就一下了。”
朋友们纷纷附和。“是啊，实在不合口味，以后不再去那家饭店不就完事了？没有必要吃人家的口水，还不自知。”
“有的时候，善意的一句谎言，能让自己少吃亏，也能让对方心情愉快。”
林姓朋友又和我们讲了自己的见闻。“我的那位在饭店里工作的亲戚说，饭店的洗菜，与家中洗菜是不能同一而论的，家中洗菜是一个个仔细清洗后再洗第二遍，有些人还不放心，再洗第三遍的。饭店的洗菜是，往水里泡几分钟，再捞出来而已。干净不干净，用油炒出来以后，看不出来的。如果像家里那么洗菜，雇多少人也干不过来的。大家都知道我有一些小洁癖的，所以我现在很少在外面吃饭，尽量自己在家做，简单一些，至少是干净的，放心的。”
听到他的故事，在座的所有人的视线都不约而同地看向了桌面上的菜肴，谁都不想动筷子。
林姓朋友笑哈哈地打趣。“放心，这家店是附近有名的干净，没有我说的这些事情，大家可以放心吃。”说着林姓朋友率先夹了一个红烧茄子。大家这才纷纷动起筷子，对林姓朋友的话，大家是相信的，他的口碑一向不错的，是我们朋友圈中大哥大型的人物之一。
一位朋友也开口说了自己的看法。“我很喜欢吃豆腐的，每顿离开豆腐。有一次，做运动，碰上了一家豆腐作坊，我就顺便进去买豆腐。老板正在做豆腐呢，豆腐作坊里那个脏乱差呀，角落里有一个脏兮兮的小桌子，那个桌子几年没擦过的样子，上面放着舀豆浆的瓢，还在滴着豆浆。做好的豆腐随便摆放在门口的小桌子上，还没有盖，老板正在往盆里倒黄豆呢，豆腐作坊里都是倒豆子时扬起的灰尘。自从那天开始，我再也不吃豆腐了，这几天正在琢磨买豆浆机，自己做豆浆，豆腐呢。”
我们纷纷打趣。“以后你就开豆腐作坊吧，在你那里买豆腐，我们吃着放心。哈哈！”
“恭喜老板，贺喜老板，豆腐生意兴隆！财通四海！哈哈！”
说笑了一会，林姓朋友叹道：“现在，我们的饮食文化在外国人圈子里也有一定的影响力，如果想把我们的饮食文化传扬出去，发扬光大，饮食卫生一定要抓紧啊！”
前几天，我看了一个外国人来中国试吃中国美食的纪录片。现在，随着中国在国际上的影响力越来越大，国外来中国取景的美食纪录片真的很多，他们专门找那些小饭店，小作坊拍记录片。真的很担心，他们拍到那些卫生不合格的店面，丢我们中国人的脸，给我们中国的美食抹黑。
希望我们的美食，以干净、卫生、美味的姿态，呈现在全世界人们的眼前！
希望我们的饮食文化在国际上绽放光彩！
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