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西葫芦和鸡蛋做出来的早餐，鲜嫩又美味，它就是西葫芦煎蛋

时间：2018-09-03 00:09:02 来源：王大厨美食记作者：西葫芦点击：

这个早餐对于我们每一个人来说，都是非常的重要。一定是要学着每天吃好吃的又有营养的早餐。但是每天吃一样的早餐，肯定会感觉早餐很无味。还不如每天变着其他做法来做，但是自己又非常懒不想再弄。每个人都想要吃好吃的早餐，因为第一天早上起来，一顿好的早餐也是非常的重要。

那么吃好的早餐很重要，所以需要真的要学会这一道美食就行了。做早餐本身就是件很容易的事，这次只需要买一袋鸡蛋回来，就可以保证你吃到非常的爽。最近的天真的很热，都不太想在厨房呆着太久时间，真的人整个都会一直流汗，很不舒服。来用这一道清爽的西葫芦和鸡蛋来搭配当早餐，就是完美的早餐。

不要觉得这样的搭配不好吃，你看一下这个清爽又高颜值的卖相，是不是被吓到了。别怕这个西葫芦鸡蛋这道美食，真的是初级选手的做法。它只需要把新鲜西葫芦，弄成一条条的丝。然后拿调味腌一夜成熟之后，然后在碗中打入鸡蛋上去，调到小伙来闷热。然后出锅前再撒一点调味，让人感觉幸福的美食早餐，马上完成了。

现在夏天的西葫芦正好一直有很多在菜市场麦，非常的新鲜，很多水分也很充足。放在下面清爽的再配上一个煎得半熟的鸡蛋艺术，慢慢的来吃一吃。一个上午的心情就会因为这道美味的早餐变得好了，要想做这么好吃的西葫芦鸡蛋，一定要记得鸡蛋一定要新鲜，新鲜，新鲜。

因为这样新鲜的鸡蛋新鲜的，做出来的味道才肯定好吃。那么新鲜的鸡蛋做起来受热之后，鸡蛋就会很凝固。而蛋黄却又是完美的糖心，真的特别的诱人。因此在买鸡蛋的时候，一定要记得买新鲜的。去到菜市场和老板说，叫他们拿好一点的鸡蛋。这样用新鲜的鸡蛋，做出来的味道也会好，营养也会更好。吃的卫生，也是很必须的。

蛋黄真的要做流动的最好了，流动的蛋液的营养价值就更高。想要做出这么好吃的早餐，给你准备好食材：西葫芦，鸡蛋，辣椒水，盐，橄榄油，西葫芦。先把西葫芦洗干净，然后把它切成一根根。如果觉得自己刀功不好的话，那可以去买切丝的工具。或者也可以觉得自己刀功好，直接用刀先切片。

然后在切好了的西葫芦，撒入盐腌制十分钟。出水之后，挤干水分。再备用起锅热油，然后倒入挤去水分的西葫芦丝，小火翻炒，大概需要三分钟。速度也是真的很快，继续将炒过的西葫芦丝，整理成圆形。圆形一定要用铲子把它做成圆圆的，然后倒上流动的鸡蛋，盖上锅盖继续焖三分钟。用小火来焖焖出来，三分钟肯定出来的是流动性的蛋液。如果想吃鸡蛋吃的嫩一点，那么就可以煮得更久一点。

鸡蛋需要做得多久，还是看你个人。如果想吃溏心蛋了，就很快就做出来。如果想要它更熟一点，就可以煮的更久一点。然后出锅后最好撒入一些盐和胡椒粉就调味就可以了。或者还可以撒黑胡椒，酱油等其他调味料。根据自己喜欢的，你喜欢的酱汁来撒上，这样肯定自己吃的满意。

这样新鲜出炉的西葫芦煎蛋就做完了，把它放入盘中真的像一道西餐一样，卖相特别的好。可以用番茄酱在盘子上划出一道线，感觉就是一个笑脸。然后爽脆的西葫芦沾上蛋黄放入口腔，一下子就感觉是两种感觉。如果觉得单吃，可能会有点单调，可以搭配面包使用都是非常可以的。这一份早餐真的让人变得很饱，而且心情也变得好了。要想吃到这一天的早餐，只需要早起十分钟。

二十分钟就是来做这一道美食的时间，其实真的很快。真的一个鸡蛋就需要，然后西葫芦做好之后，就可以轻松完成了。如果觉得口渴的话，旁边还可以放一杯柠檬水，这样的创意真的是很棒。只需要几十分钟来做这样早餐，也是对每个人非常重要的。早餐做的好吃，也是十分重要的。所以不要在纠结了，谁会不喜欢这一道美食，然后把它做出来每天给自己吃，心情和肚子都不在难受，这么好吃的早餐，还不赶紧做。所以一点鸡蛋，就可以做出这么好吃的早餐。不仅仅是早餐，也可以把它做出午餐晚餐的样子。

娃娃菜粉条炖冻豆腐

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