时间:2018-09-02 23:46:19 来源:51养生网作者:地皮点击:
原标题:别看它长得恶心,却是农村人桌上的必备佳肴,补虚益气!城里人买不到!
现在随着人们生活的逐渐提高,像大鱼大肉之类的都很少人喜欢吃了,甚至吃的腻得慌,每天都在为下一顿饭吃什么而发愁,今天51养生网小编就给大家介绍一种好吃还营养价值颇丰的下饭菜吧!
它就是地皮菜,不过别看它长得不好看,甚至有点恶心,但是到饭桌上之后就会成为大家哄抢的一道美食,只需要吃过一次,保准你就会爱上的!其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近。
和鸡蛋一起炒也是一种不错的选择,铁290毫克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍。
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