教你做出喷松甜蜜的美味馒头,保证馋的你流口水

时间:2018-09-02 15:45:52 来源:山中的美酒啊作者:馒头点击:

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教你做出喷松甜蜜的美味保证馋的你

金银馒

用料: 炼乳 蜂蜜 自发面粉,将自发面粉到入盆中,然后加上 奶酪合成团,让后准备一块干净的布用湿透蒙在面团上面,自醒半个小时。待面团膨胀之后搓成长条形,用刀切开成馒形状放在一边再次发酵几分钟,然后将发酵好的馒放到锅里面蒸到十几分钟,然后将正好的馒拿出来几个,在表面上面划伤几刀之后,开火放将馒放到锅中炸到金色,放在旁边沥干,然后将炼乳和蜂蜜倒在盘子中,馒蘸着就可以了。

刀切馒

用料:自发面粉,将面粉发到盆中然后加上和匀成团,然后搓成条状用刀切成一块一块的自信发酵几分钟之后,然后挨个的放到蒸锅里面蒸个十五分钟就可以了,注意蒸的时候时间不宜太长不让馒就不好了。

全麦馒

用料:全麦面粉 发酵粉,将麦粉和发酵粉同时的放到锅中搅拌一下,加入点揉成团装,蒙上一块是不自行膨胀两小时,然后将面团取出来搓成长条,用摘下来成剂子,然后搓圆成馒形状,放在旁边膨胀,之后将锅中放上冷将好了的生胚放到蒸锅里面大火蒸到沸腾之后,调成小伙继续蒸到半个小时就可以了。

双色馒

用料:面粉 可可粉 发酵粉 泡打粉,将放到碗中然后加上的搅拌开来,之后放入发酵粉和泡打粉,然后将面团放到盆中将对好的发酵粉倒进面粉里面,然后揉成面团之后对半切开放上可可粉,继续使劲的揉到可可粉完全的融入了,将面团用擀面杖擀成长片状然后卷起来,放在旁边发酵半小时之后拿到蒸笼中蒸个十分钟即可。

生馒

用料:面粉 ,将锅中倒生放到锅中炒熟之后,成到板上面用擀面杖擀成末,面粉倒进盆中加入生末同时的揉成面团,之后做成长条摘下剂子揉成馒形状放到旁边自醒,然后将馒放到蒸锅中蒸熟就可以了。

糜子面窝

用料:糜子面 苏打粉,将糜子面放到盆中放上一点苏打粉之后揉,用温调和,之后放在旁边自醒一下,将团摘下做剂子,然后用捏成三角形的在中间用指戳空,就成了窝形状了,然后依次将窝放到蒸锅里面蒸个半小时就可以了。

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