时间:2018-09-02 08:05:33 来源:美食圈作者:南瓜点击:
首先准备一块去皮的南瓜,把南瓜改刀切成手指头粗的长条,切好的南瓜条放入盘中加入一勺盐,放入盐是为了更好的入味,碗中打入3个鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
再准备适量的面粉、面包糠取一根南瓜条裹上一层面粉,第二步在鸡蛋液中滚一圈,最后在均匀的裹上一层面包糠,按照同样的顺序,把其它的南瓜条都裹上面包糠。
起锅烧油,等油热后,下入南瓜条,把南瓜条炸到定型后,用筷子搅动,炸南瓜条很容易熟,炸到面包糠金黄出锅即可。
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