“生命火种”大白菜,此物还可以这样吃,别停留在白菜炖大锅菜了

时间:2018-09-02 07:55:55 来源:梦笔三生作者:倒入点击:

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说起来,其实也算是咱们的生命火种,你想想,也是可以驱寒暖胃的,解毒利尿,缓解压力的,所以,它也算是我们的良啊,那么平时我们除了炖成的大锅,还可以怎么呢,现在给你们看看吧,真的是绝了!

一种法:丝年糕

做法

❶将洗净,切成指宽的长条;里脊切成丝,倒入酒,,淀粉抓匀腌制一会;年糕用冷泡一会。

❷起锅,待7分厚,倒入腌制好的立即丝,翻炒变色后盛起。

❸烧,倒入段,翻炒至软,倒入适量,大火烧开后,倒入丝和年糕,小火炖至年糕变软即可。

❹如果喜欢汁粘稠,可以最后调入少许淀粉搅拌至汁粘稠即可。

二种法:羊粉丝煲

做法

❶新鲜羊干净放在锅中加入大火煮开转小火炖熟烂,把羊捞出来切成片。

❷锅烧倒入食用,下入姜炒香。

❸倒入翻炒一会儿。

❹倒入羊大火烧开。

❺然后转入煲中炖,放入羊~盖上盖子中火炖至~喜欢的可以这个时候下入新鲜的尖椒炖一会儿会很

❻然后下入粉丝,用筷子把粉丝翻到下面再炖一会儿,调入,鸡精适量,撒入蒜和很的尖椒。

❼没有放太多的香料,原汁原味~放了尖着就是爽。

三种法:烂糊

做法

、猪里脊清洗干净

切成细丝,猪里脊切成细丝。

❸猪丝加入少许抓匀至发粘。

❹再加入胡椒粉,少许鸡精及厚生粉一起抓匀上浆腌制10分钟。

❺锅中放少许后,倒入腌好的丝大火滑炒至颜色关火盛出备用。

❻锅中放入少许烧化后,加入丝翻炒,调入少许炒软。

❼加入1碗盖上锅盖焖至软烂。

焖软烂后,加入滑炒好的丝。

❾倒入生粉勾薄芡盛出即可。

其实我自己的话比较第二种还有第三种,都是有点带的,而且我也是保定的,所以比较喜欢喝羊杂之类的,正好也有羊,所以有时候也会在家里做这个,不想做这个了就做最后一道,反正也是不能少了的,主要是下啊!

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