家庭版酸汤肥牛汤料自制私密配方

时间:2018-09-02 04:25:19 来源:馋嘴飞羊作者:绞碎点击:

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肥牛料的做法:1、取老坛酸(袋装酸也可以)500克、酸萝卜200克、泡青椒100克、泡贡椒50克混合,用绞机绞碎。

2、锅内放入100克,烧至五成时,放入绞碎的四种半成品食材,小火煸炒至酸味浓郁时,倒入清3千克,大火烧开,改小火熬制。待汁剩余2.5千克时关火,用适量和鸡粉调味即可。

3、若是感觉酸度不够,还可以再加入适量的米

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