酱鸡蛋拌面,其实很简单,不过真的好美味~

时间:2018-09-01 19:56:33 来源:美味食疗菜谱作者:鸡蛋点击:

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食材

——

瓜;面条

生抽;陈;细砂

[ 做法]

-step 1 -

瓜切丝。配料还可以增加绿豆芽丝之类的。配料多少随自己喜好!

- step 2 -

打散,加少许调味。我,按每个人两个的量做的。

- step 3 -

锅里,炒熟,最后加入两三勺甜面酱炒匀。甜面酱,豆酱都可以。甚至很多不同风味的酱也可以。

- step 4 -

面条

- step 5 -

捞出过冷,控干备用。

- step 6 -

生抽,芝麻(可省)拌匀的酱汁加在碗底。一次放上面条瓜丝,酱

- step 7 -

喜欢的加一勺子,或者各个品牌酱,什么老干妈之类的。有一款酱叫做:落生香酥脆,顾名思义里面是生碎和子,拌面也极香。

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