时间:2018-09-01 15:30:47 来源:唯有你的爱作者:芽豆点击:
芽豆煨肉
初加工:
熟处理:
1、锅内放入沸水600克,下入盐10克和芽豆,大火焯水,捞出控水。
2、锅内放入色拉油20克,烧至五成热时,放入姜米、蒜米各10克,小米辣段20克爆香,放入芽豆、五花肉,中火煸炒半分钟,倒入高汤200克,大火烧开,改小火烧至芽豆成熟,用生抽5克,龙牌酱油2克,鸡粉、味精各3克调味,出锅装盘,撒葱花、红椒圈各1克点缀。
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