时间:2018-09-01 10:00:57 来源:我叫李娟作者:龙虾点击:
大家好,我是尼莫,我们今天科普的问题是:杀龙虾前,为什么要给龙虾放尿呢?
夏天是吃龙虾的好季节,夏初的时候小龙虾就开始盛行,很多人把它当夜宵吃,红彤彤的蒜蓉小龙虾放在桌上的时候让人口水直流。我们在外面吃小龙虾都觉得味道十分鲜美柔嫩,有些人也会从市场上买来龙虾自己回家爆炒,但是你知道吗,龙虾在杀之前要先放尿。很多人会问,放尿怎么放?为什么要放尿呢?接下来就让小编尼莫来为大家讲讲其中的原因。
我们在外面吃的小龙虾一般都是经过厨师处理过的。首先,龙虾属于一种高级软体动物,它具有独立的消化系统、排泄器官以及尿殖孔。很多人以为排泄物一定是从它的尾部开始排出去的,其实在龙虾的身上,排泄物是从它的头部排出的,而虾背部的线就是它的排泄系统。同时,它的膀胱是长在它的眼睛和脑子的下面。
在龙虾的群体内,雄性龙虾的数量居多,雌性居少,所以雄性龙虾为了获取雌性的芳心,就会采取一定的措施,这个时候就是喷尿了。这个方法也真是独特啊!雄性之间会比赛,看谁喷的远,谁的尿量大,气味足就能吸引到雌性。而雌性也会喷尿,只不过它们不会比赛,只是将尿液喷到雄性的身上来勾引雄性。所以说,龙虾之间相互喷尿竟然是一种"爱你"的表现。
我们当然不喜欢在食物中吃到有尿骚味,这个时候厨师就会想办法给龙虾进行排尿。先将虾的腹部朝下,将其尾巴紧紧扳起,然后用筷子或者牙签在虾尾部的一二两节处戳进再拔出,这个时候就会有一种透明的液体流出来,直到把龙虾放平也不会流出来,放尿就算是完成了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告