鸡蛋这么炒不用一滴油,水嫩嫩的入口即化特好吃,从此摆脱油腻感

时间:2018-09-01 09:20:51 来源:热爱红烧肉作者:鸡蛋点击:

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是大家都的,尤其是我小时候那个物质有些匮乏的年代,只有来客人或者是生病的时候才能给,那时候着真香啊。现在生活好了,随便什么煮的,蒸的,炒的,咋不出小时候的香味了呢?甚至有时候桌青光了,或是却剩下了,开动脑筋总结经验,我发现一个好的解决办法,那就是法,少能增进食欲还有益健康,省了不是还省嘛,了。我们重视的是健康

曾经有个大夫朋友说一克等于五克,想想还是真挺可怕的呢,为了健康,今天我也来试试用来炒,结果还真不错,掌握好火候,那真是嫩而不腻,端上桌就被抢光了。好东西好方法就应该大家分享,我也推荐给您尝一尝。最好用新鲜的,这里也建议不要一次买的太多,的品种不是最重要,因为营养成分差别不大,真正的柴颜色漂亮,我们不能决定别的因素,但是我们能决定买不买新鲜

用心,用去做是我们对家人,更是和谐家庭的重要因素之一,我们的一日三餐都能在一起踏踏实实的,既是展示厨艺,也是互相增进感情的重要时间这么炒不用一滴嫩嫩的入口即化特好,从此摆脱腻感,试试吧

所需食材3个、香葱30克、皮少许、1克、清适量、料酒10克、

制作过程

1准备好所有食材3个、香葱30克、皮少许、1克、清适量、料酒10克、

2将三个磕入碗中,皮用清冲洗一下控干分、香葱洗净切末备用。

3葱末放入碗里然后加入10克料酒打散拌匀。

4再准备一碗清的量与打散的比例是1.5比1就行。

5平底锅里放入准备好的清烧开。

6把皮放进去一起

6把皮放进去一起煮开。

7里加入1克,如果用的是淡干皮的话可以放2克

8开以后将液倒进去然后关小火。

9不要搅拌等待一会儿液就会凝固,看到液基本都凝固了就可以翻拌几下。

10看到锅里的全部挥发掉了就可以出锅了。

小提示:液倒进去以后不要大火,不然会不嫩,要有耐心小火等待凝固,因为皮有咸味了所以千万少放不然会很咸。

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