时间:2018-08-31 15:23:07 来源:留心的世界作者:翻炒点击:
家常饭菜的代表作非这蛋炒饭莫数,有营养又好味道,谁从小不吃蛋炒饭?蛋炒饭,妈妈的味道~经典的妈妈饭,精致的家常饭~
食材:鲜虾、火腿/京味大香肠、红彩椒、胡萝卜、青豆、鸡蛋、米饭
做法:1、准备食材,鲜虾去壳去沙线洗净,火腿切丁,彩椒洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁,鸡蛋两个打入碗中,米饭一碗。(看人数准备米饭的用量)
2、锅热后,加入少许食用油,把鸡蛋液倒入锅中,不等凝固用筷子快速搅拌,成碎蛋末,倒入碗中。
4、再把彩椒丁、胡萝卜丁、青豆放入锅中大火翻炒。
5、待翻炒均匀后把鸡蛋碎放入锅中,和其他材料一起翻炒,尽量炒碎。
8、出锅前,撒适量葱末即可关火盛盘。
1、蛋液入锅后,转小火,用筷子快速搅拌,成蛋末,这步为了拍照,蛋液凝固又太快,导致鸡蛋碎的不够好,只能在后面翻炒中弥补。
2、家里有什么材料就用什么好了,种类可自己随意。这道炒饭里没用火腿丁,是京味大香肠,强烈推荐,超好吃~
3、这次的米饭没有混合蛋液,米饭入锅炒制前,可在蛋液中搅拌均匀,形成粒粒分明又裹满蛋液的颗粒
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告