当前位置：首页 > 生活 > 食谱

带处女座就打骨折！魔都排队神店落户杭城，还带了“虾兵蟹将”，720°满屏都是肉！

时间：2018-08-31 11:26:30 来源：杭州美食作者：牛蛙点击：

年销量26000+，在魔都排断腿

火遍抖音、小红书、微博的网红霸主

720°全方位展示，肉欲诱惑满分

沪上首家双层牛蛙锅的泰斗店

渝火老城区炭火牛蛙锅

来自魔都的连锁大品牌首降杭城

现全城征集处女座 ！

带上处女座，连续7天，狂打2.8折！

活动规则：带上处女座就打折

（处女座出生日期为：8月23日-9月22日）

1桌有1个处女座 5.8折

1桌有2个处女座 4.8折

1桌有3个处女座3.8折

1桌有4个处女座及以上 2.8折

活动日期：8月31日-9月6日

老城区双层牛蛙锅

网红牛蛙锅，足足半米高，加上辅料和铜锅有十几斤，美食君端起来很是吃力。

360°全是堆成山的蛙肉，还是双层的！一端上来就香气扑鼻，瞬间击垮美食君的心！

牛蛙都是现点现杀，上一秒还在活蹦乱跳的牛蛙，下一秒就白白净净的等待下锅。牛蛙先用油炸一遍，再加入重庆运来的秘制酱料翻炒，香味一下子就出来了。

老板还特地在福建建立了牛蛙养殖场，天然无公害，打着飞的就过来了，保证吃到的每一口都是新鲜。

最后盛在导热快的铜锅里，加入炭火细火慢煨，即使是冬天也不怕牛蛙变凉。

懒人最爱的一定是蛙肉了！三两下就轻松的把蛙骨肉分离，蒜瓣大的蛙肉细嫩无比。

老板用的都是300g-350g大的牛蛙，单单一层就要用20来只牛蛙，盛满一整碗，锅里的却没见减少，可见份量有多么的足。

整个锅底集辣、鲜、香、嫩为一体，炭火越烧越旺，蛙肉拼命地吸收汁水，也越煮越香。人少的话点一份单层的就够吃了。

杨家虾兵蟹将

如果你吃不来牛蛙，可以来尝尝这道新品杨家虾兵蟹将。上面是一整圈明虾，下面是香辣多汁的螃蟹。

每个虾都细心的开虾背剃了虾线，提前爆炒过的螃蟹也非常入味，香香辣辣吃的让人忍不住的允手指。

螃蟹用的是上好的六月黄，蟹肉细腻，蟹黄饱满，贴心的对半切开，吃起来更方便。

吃完虾，下面还有芹菜、莴笋、木耳等蔬菜，份量也是超足，清爽又解腻。

招牌虎皮螺旋掌

刚端上来的时候，里面少量的酸笋和大半份田螺让美食君以为是一份“巨无霸”版的螺蛳粉。但这道菜的味道可不是臭，而是鲜。

特别推荐他们的鸭掌，可是厨师们提前腌制了30小时才有的美味，入口酥烂易脱骨。

大大的田螺也是占了整锅的二分之一，经过提前吐沙没有泥腥味，用牙签一挑大块的肉就出来了，紧实弹牙。

除了主角田螺和鸭掌之外，配料也是相当丰富，鹌鹑蛋、豆皮、豆干和油豆腐...每一样都吸饱了汤底的味道相当入味~

渝火酸菜肠血→

←山地鸡锅

还有大肠和鸭血组成的渝火酸菜肠血锅、山地鸡锅、龙虾等锅可以随意搭配，更多口味需要你亲自到店解锁啦！

△深海墨鱼脆

酸辣爽口的口感当下酒菜再合适不过了，入口微辣而后酸脆，口感层次丰富。

△泡椒凤爪

和外面卖的妖艳贱货可不一样，自己做的才是最好的，酸辣可口，皮韧肉香，好吃到停不下来！

△桃胶雪莲

还有美容圣品桃胶雪莲这里也有，美食君还是第一次看到店里有卖桃胶的甜品，果冻一样的口感让人一口就爱上了。

还有酒鬼花生米 、养生有机藤 、怀旧妈妈菜等富有特色的小菜店里都有，讲道理除了花生米，这些美食君还真的都没有吃过~

店内环境是现在流行的工业复古风，墨绿色的撞色桌椅，简单又大气。

墙上各种有个性的标语和复古小物件，每一句都像在亲切的招呼你敞开吃，放肆吃~

美食君最喜欢落地窗边的位子，整个视野都明亮了起来。

①

8月31日-9月6日

带上处女座就打折

（处女座出生日期为：8月23日-9月22日）

1桌有1个处女座 5.8折

1桌有2个处女座 4.8折

1桌有3个处女座 3.8折

1桌4个处女座及以上 2.8折

*需出示身份证，折扣仅限所有锅类

不与店内其他活动同享

②

随机抽取文末精选留言2位送出

价值178元的老城区炭火蛙锅1份x2份

③

价值178元的老城区炭火蛙锅1份x3份

后台回复“渝火老城区”即可获取

渝火老城区炭火蛙锅

地址： 中山北路28-30号

电话：0571-88166169

撰文 | 拔拔六

摄影 |排骨

部分图片来源商家

设计 |Yoga

责编 | 沫沫

趁热吃的冰淇淋，一个就能让人撑到不行

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章