用火龙果皮染指莲藕,超粉超脆

时间:2018-08-14 21:36:07 来源:福州玩美煮艺作者:藕片点击:

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色素,无论是否是食品级,已闻风色变。现代饮食讲究色相多一点,没有漂亮“外貌”吸引不了食欲,坊间为“色”样百出,博了眼球,是否会伤害身体就…美经常在外食中看见藕片颜色十分华丽的红,甜脆可口,是开胃,别瞧不起小哦!轻爽小,会先撩起食欲。我们都知道藕断丝连,也了解藕一但切开必定被“染指“变,不再雪,能有什么魔法令藕片颜色漂亮又不变,重点是不能用色素。

天然色素十分难定住颜色,只要过的小伙伴一定没被“颜色”气疯了,生的时候颜色很0K,一加全打回原形,一点面子都不留情。夏天火龙果季节,每当切完火龙果,上必留有颜色,果会少点,红果可就更厉害啦!既然能染红指,染藕片试试,一试成主顾果真“染指”成功,还有淡淡果香哦!

单独做开胃或者搭配在排餐里也相当显目,不用色素也能有如此美丽颜色,我服了。

〔材料〕火龙果皮(红火龙果也行)藕

做法〕拿出破壁机切好火龙果皮破壁机里加入及冷,先打匀。放入火龙果皮。继续开打至成泥状态。藕去皮切片泡里半小时。藕片下锅汆熟。加入柠檬。将柠檬火龙果泥全部倒入藕片中大约浸泡一夜就染指成功定住颜色(最好放入冰箱,以免受天气欺负变质)

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