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我行走江湖多年，从来也没有吃过这么棒的鸡腿！

时间：2018-08-31 00:30:53 来源：咔吃咔吃作者：鸡腿点击：

鸡腿是治愈系的食物当之无愧的的选择！人生有许多种释放压力的方式，大口大口的啃鸡腿，就是减压的一种方式！

诱人！迷人！魅惑！小编此时与按奈不住自己心中对鸡腿的冲动与向往！吃鸡腿真是一件令人幸福的事啊！

蜜汁烤鸡腿

食材：鸡腿6只、糖50克、蜂蜜100克、盐15克、烧烤料5克

做法：

1、鸡腿洗净备用

2、所有调料加入容器内搅匀

3、将鸡腿逐个裹满蘸料

4、依次完成所有后摆入容器

5、盖上盖子放冰箱冷藏腌制10个小时以上，中途翻个个

6、烤箱预热220度5分钟上下火，将腌好的鸡腿均匀摆在铺了锡纸的烤盘上，中途要留一些空隙，并将腌制鸡腿剩余的调料取一半儿涂抹在鸡腿上

7、预热好后放入烤箱，220度加压烤25分钟，中途解压取出翻个儿再把剩余调料涂抹在另一面的鸡腿上，然后继续烤完

8、取出盘

口水鸡腿

食材：鸡腿1只、花生10克、料酒少许、白芝麻适量、食盐3克、白糖1克、生抽4克、醋6克、小葱5克、辣椒油1勺、姜 2片、香油1小勺

做法：

1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟

2、焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷

3、激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干

4、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁

5、把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻

6、淋上料汁和辣椒油，撒上葱花即可

蒜香卤鸡腿

食材：鸡腿8个、大料2个、桂皮1个、香叶2片、大蒜1个、洋葱半个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、酱油4勺、白糖3勺

做法:1、备好食材2、热锅下底油，加入大料、桂皮、香叶、蒜末、洋葱、炒香3、加入鸡腿翻炒4、煎至金黄5、加入适量热水、酱油、料酒、糖、盐小火煮制15分钟6、大火收汁加鸡精出锅~

在一个舒适而悠闲的周末， 做一个简单而漂亮的戚风！

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