时间:2018-08-30 23:36:48 来源:无极美食作者:糯米点击:
饭团子大家可能都吃过,不过一般都是吃的日式的饭团,我们中式的饭团油没有呢?
答案是:绝对的有,我大中国的厨师可不是省油的灯,中华五千年的历史文化沉淀那也不是虚有七名的,下面我给大家浓重的介绍一下“珍珠糯米丸子”这道美味的饭团的做法,绝对挑动您的味蕾!
第一:剁馅,把肥肉和瘦肉剁成肉泥,把莲藕捣成泥装,把肉泥和莲藕泥放在一个容器之内,搅拌均匀,然后放入盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。如果肉泥过干可以稍微放些冷开水在里面,放入冰箱冷藏半个小时即可。
第二:把泡好的糯米和放在冰箱的肉泥拿出来,把肉搓成丸子,然后后放在糯米上滚滚,让肉丸被糯米包裹住,全部完成以后,放入蒸锅,水烧开之后上蒸锅,二十分钟以后就可以出锅了。然后再撒上一点葱花点缀一下,或者别的也可以的!
结语:虽然过程很简单,但是有些东西需要提前准备好哦,如果自己有什么创意和想法也是可以加上的哦!本君觉得生活上不能大手大脚的花钱,但是作为一个吃货还是可以大手大脚的动手做自己喜欢吃的美食!
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