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红枣这样做，喜庆又香甜，家庭餐桌上也可以出现餐馆上的大餐！

时间：2018-08-30 22:11:08 来源：PINGO美食厨房作者：红枣点击：

“红枣心太软”真的是一个巧手大餐菜........这款“蜜枣银心”有的地方也叫“心太软”，具有美容，抗衰老作用的大枣，加上黏黏的糯米粉和白糖，红色的外表，包裹着白色的心儿，味道甜美，造型新颖。令人不得不拿起筷子尝尝。花一点心思，平凡中见别致，家庭餐桌上也可以出现餐馆上的大餐，渗透的浓浓爱意的美食，在家享受星级版得豪华盛宴

用料：红枣、糯米、白糖(或冰糖)

做法：

1. 红枣洗净，从中间切开，不要切断。

2. 把枣核从枣内取出来。

3 .把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀，把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。(另一种做法可以糯米粉不加白糖，可以直接加水搓团)

4. 把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里

5. 全部塞好以后准备烧开热水蒸上个20分钟左右。(或者可以把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去转小火，慢慢炖上半个小时左右

6. 出锅摆盘。

温馨提示：

1. 有核的红枣需提前浸泡一小时，无核红枣洗净，用剪子剪开一下就可以了

2. 冰糖或白糖根据自己喜好的甜度来调整数量。

3.中老年人、青少年、女性尤宜食用；

4.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。

好评最多的菜，儿子婆婆都爱吃

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