草莓红枣银耳羹,口感香甜可口的银耳甜羹!

时间:2018-08-30 22:06:26 来源:美食好收看作者:银耳点击:

导读:[db:简介]
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主料银耳半朵冰150克红枣10颗辅料枸杞1小把莓干20克

1.准备食材,这个季节的新鲜莓又贵又不好,之前买了莓干做牛轧,正好用上了。

2.银耳要提前1小时泡开,品质好的银耳里面不会有沙石,但是还是要泡开小块认真清洗,才会放心哦。

3.红枣去核切成片,可以直接购买红枣片或者整颗煮。

4.浸泡好的银耳成小片清洗挤干2-3次。

5.清洗好的银耳挤干分放进干净的锅内。

6.把其余食材全部放入。

7.注入适量的纯净,隔蒸的和明火熬煮的量略有不同,要想喝口感粘稠的,隔蒸大约是食材比例是1:3为佳,明火的则要1:4,因为煮的时候会蒸发分。

8.放入蒸烤箱里启动110度纯蒸50分钟,我用的是长帝蒸烤箱,其他的请参考

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