老农教你选购葡萄指南,轻松学会选择新鲜放心的好葡萄

时间:2018-08-30 10:50:52 来源:养生e站作者:葡萄点击:

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当下正是葡萄成熟季节,我们每天都能看见街上各种叫卖的葡萄的商贩,葡萄也更是琳琅满目,的发紫的,红绿相间的,"霜"裹的,品种名目繁多,价格不等。但价高的葡萄未必好,便宜的或许更甜,如何挑选最好葡萄可以说是一门学问。

我们应该如何选择新鲜美味葡萄呢?

外观形态

外观新鲜,大小均匀整齐,枝新鲜牢固,颗粒饱满,青和瘪较少,外有霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄轻轻提起时,颗粒牢固,落较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰色,皮皱、脱粒者质次。

看色泽

一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为紫色,牛奶色等。再次,品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。最后,尝葡萄选购时可试一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。

尝味道

葡萄的品质与成熟度有关,而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情况下,最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。

之初葡萄对我们的身体也是有很多好处的:

预防心脑管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止栓形成,并且能降低人体清胆固醇平,降低小板的凝聚力,对预防心脑管病有一定作用

病毒

葡萄汁对体弱的病人、管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒作用

减肥

葡萄了不易每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心健康

选择新鲜葡萄的小方法你学会了吗?如果你也有妙招也可以分享评论区哦!

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