时间:2018-08-30 10:46:33 来源:小源游戏解说作者:小龙虾点击:
又到了吃小龙虾最肥的季节了,现在的小龙虾又肥又大,吃起来很过瘾。约上几个好友一起来分享你的手艺,那是一件多美好的事情,快来跟小编学学麻辣小龙虾的做法吧。
主料
配料
麻辣火锅底料1包,豆瓣酱10克、料酒5毫升、八角1个、桂皮1块、生抽10毫升、老醋3毫升,白糖2克、盐5克
1、首先把配料准备好,姜洗净切块,葱切成段,大蒜去皮切成片备用。
2、炒锅中加入少许底油,油温稍微热一些,下入姜块、葱段、干红辣椒,八角1个、桂皮1块,小火煸炒出香味。
4、加龙虾翻炒,倒入料酒炒匀,再加入生抽、老抽、糖炒匀。料一定要足小龙虾才能更好的入味。
5、锅中加入1大碗清水,大火烧开转中火炖10分钟,最后出锅的时候加点盐调味,这样一道美味的麻辣小龙虾就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
2、最后出锅前要把汤汁大火收干,这样才会入味。
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