当前位置：首页 > 生活 > 食谱

为了吃口纯野生江鱼，我愿意跨越大半个长春，实惠又好吃

时间：2018-08-29 17:40:51 来源：吃在长春作者：长春点击：

【采拍撰稿：红扑扑，请吃在长春采访请发私信联系！】

有关于吃，也许你我的生活都是一样。每天叫着各种乏味的外卖，下楼出门左转就是各种烤肉火锅烧烤，右转是面包咖啡烘焙，没有一家非去不可的店，索然无味又无可奈何，如何才能拯救吃货的灵魂。

直到这家命中注定的店的出现，也是很多人跨越大半个长春都要去的店，只为吃上一口满口生鲜的野生江鱼。在所有老饕的心里，距离从来不是问题，很多人驱车前往长春的城东，满足了乏味的味蕾与空荡荡的胃，这都是值得的。

岸上渔家●民间小厨址：洋浦大街与合肥路交汇西南侧

一层是明档点菜区，各式鲜活江鱼、东北特色菜肴都明码实价摆放整齐。

牛尾巴鱼、柳根鱼、胖头鱼、大鲫鱼、小鲫鱼、嘎牙鱼、小江虾等二十几种鱼虾，现点现杀。专业的炖鱼师父师承长春市第一家灶台鱼 ，鱼肉的鲜美才能以最完美的形式呈现。

鱼肉鲜活，味道才够好，纯江鱼的鲜美被完美的诠释，再搭配各种精选食材的锦上添花，开业不长时间天天却是爆满的状态。

鲤鱼、鲫鱼、嘎牙、鲶鱼四种鱼，超大的一盆，分量足又实惠。想吃哪种都可以得到满足。

鱼肉吸收了精华和美味的鲜美汤汁，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下去，这就是朴实的美味，只有足够新鲜的江鱼才能产生这种奇妙的口感。

强烈推荐。纯人工现抠出来的蛤蜊肉，清洗的非常干净没有一点沙。

入口干香，又有些嚼劲，完全颠覆蛤蜊肉的普通做法，让人久久不忘。

与韭菜鸡蛋搭配，鲜味十足，饱满的江虾一入口就产生了爆汁的脆脆口感，搭配上秘制的调料，酱香味道浓郁十足。

端上来的时候还在滋滋作响，冒着香浓的热气。精选皓月牛肉，瓦房店地瓜，肉质软嫩，却不失咬劲儿，地瓜过油之后更加的香甜，软软糯糯，经过铁板的高温奇妙美味的口感就在口腔里产生。

店内自制的黑拉皮，区别与普通白色透明拉皮，会更加弹牙筋道，麻酱也是店内独有，现磨的麻酱味道更加浓郁。超大码的凉菜也是必点，在经典口味的基础上又增添了别样的滋味，平凡不普通的味道也令人难忘。

古色古香的别致庭院餐厅，小桥流水，亭台竹栏，满载而归的鱼船，油纸伞，使进店食客瞬间感受到诗情画意的美丽与自由自在的愉悦。仿佛耳边回荡吴侬软语的动听，既成了一幅清明上河图里的江南模样。

点上几道地道东北家常菜，悠闲自得，就仿若置身水上画舫颐养人生的感觉。

别致的环境，800平的面积特别敞亮，共三层楼，大包房可以同时容纳30人就餐，很适合商务宴请，公司同事家庭聚会，超大的停车场完全不用担心找不到停车位，想停哪就停哪。

岸上渔家●民间小厨地址：洋浦大街与合肥路交汇西南侧

汤头就是一碗面的生命@纪州豚骨酱油拉面

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章