时间:2018-08-29 14:00:48 来源:该茗字以存在作者:洗净点击:
原 料:
1.南瓜洗净去皮,切片煮熟。
3.按照1:1的比例,将糯米粉慢慢加入南瓜泥中,如果太干可适量加入清水。
4.揉匀南瓜面团,直至不再沾手,然后将面团分为若干小块,揉圆拍扁。
南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等物质,其中甘露醇可通便排便,减少粪便危害,防止结肠癌的发生。
原 料:
1.葱洗净切粒,中筋面粉连同清水、酵母粉、泡打粉一起揉成面团,揉至柔软滑润时置于温暖处发酵至2倍大小。
2.将面团擀成薄片,刷上菜油,并撒入盐和葱花,卷起之后均匀切段。
3.每两段一组摞叠起来,捏住两端拉长,再反向旋转捏合,制成花卷坯子。
4.蒸前再醒30分钟,然后大火蒸10分钟即成。
菜油含有丰富的脂肪酸、脂溶性维生素A、维生素d、维生素E、磷脂和色素,不含或仅含极微量胆固醇,是一种优质食用油。人体对菜籽油的吸收可达99%,因此能够很好地吸收其中的营养成分,起到一定的软化血管、延缓衰老之效果。
原 料:
米150克,鸡脯肉100克,清水2000毫升,盐、味精、淀粉各少许,冬菇、香葱、胡椒粉、香油各适量。
1.米洗净,浸泡30分钟;鸡脯肉洗净切粒,加入盐、味精、淀粉腌制15分钟;冬菇洗净,泡软切丁;香葱洗净,切葱花备用。
3.再加入味精、冬菇、盐、胡椒粉、香油,搅拌煮10分钟,撒入葱花即可。
鸡肉所含磷脂类具有强大的乳化作用,可令沉积在血管壁上的胆固醇形成乳白色液体,排出体外。
原 料:
面条250克,猪肉150克,黄酱40克,辣椒面、葱末、料酒、香油、糖、酱油、味精、清汤各适量。
1.猪肉洗净,切丁待用。
2.炒锅倒油烧至八成热,放入葱末、辣椒面炸出香味,再放入猪肉丁煸炒片刻。
3.倒入黄酱、料酒煸炒至猪肉香熟,待肉与酱分离时加入糖、清汤,续炒片刻,调入味精、香油制成辣酱。
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