自制杏鲍菇干

时间:2018-08-29 06:45:40 来源:TESCO曼作者:杏鲍菇点击:

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杏鲍菇营养丰富,富含质、碳化合物、维生素、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,具有抗癌、降脂、润肠胃以及美容作用,富含人体所需的多种氨基酸,是一种营养价值极高的菌类,又因其犹如鲍一般的口感,所以深得我

周末在家闲来无事,用沙酱烤了这个杏鲍菇干当做煲剧零食~嘿嘿,还蛮喜欢的,搭配也很棒。

材料:

杏鲍菇500克

皇牌沙酱5克

15克

8克

酱10克

番茄酱15克

胡椒粉少许

步骤

1.杏鲍菇洗净,沥干十分,借助签将杏鲍菇成丝。可以用大的杏鲍菇,我用的是这种小的。

2.备齐所用的酱料,喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的,可以多加一些蚝

3.加入皇牌沙

4.将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中

5.用或者筷子混合均匀,使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。

6.烤盘中铺,将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启模式150度30分钟左右,取出翻面,140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动,使其受均匀。温度时间仅供参考,各位请根据自家烤箱脾气进行调节

小贴士

1.喜欢的,可不用甜椒份代替韩国酱,以起到上色作用~

2.最后20分钟一定要经常翻动,使其上色均匀。

3.温度及烘烤时间仅供参考,请依据自家烤箱脾气进行调节

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