一坨冻硬的肉,只要在水里加点它,十分钟就能软掉,还能让肉更鲜

时间:2018-08-28 23:11:26 来源:农事一箩筐作者:解冻点击:

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一坨冻硬的,只要在里加点它,10分钟就能软掉,还能让更鲜

很多人买的时候,为了图方便一次就买很多,一顿也用不完,想着反正家里有冰箱,直接放在冰箱里冻着保鲜就好了。而食品更是如此,很多人买了猪、牛等等,总是一半,另一半放到冷藏层里冰冻着。然而只有等到了下顿要做的时候才会想起来还被冻着,忘记提前去解冻。如果平常要上班,解冻也不方便,在外面放久了容易。所以这时候很多人都会选择放进里,让它迅速解冻。但是经过这般折腾的质很容易老,营养也流失了,那怎么做才能保留原本的口感与营养呢?

今天小编就来教给你个简单方法!不仅轻松的就可以让化冻,还不会流失营养。只需要几个步骤就行了。第一先准备一个干净的大碗或者其他容器也行,只要能够把全部放进去就行。接着把这坨冻硬的放到碗里,然后再加些凉进去,特别要注意的就是不要自作聪明的倒进去哦~前文就说了这么做会影响口感,最后在里均匀的加些进去。之后我们就可以干别的事情去了,比如切葱姜蒜等等,差不多十分钟左右,就能速的解冻软掉啦!其实这个方法在下雪天也会用,如果道路上有积雪,有关部门就会在路上撒融雪,撒上后,会使得冰的凝固点变低,使冰更容易融化。所以给化冻也是一样的原理

(以上图片均来自网络

通过这个方法,解冻完不会流失太多营养,口感也不会受到影响。即使不知道原理,但是会用这个方法的话,顺便还能用腌了,还能让质更加鲜嫩,何乐而不为呢?所以多做几步就会有更好的效果,就别再傻傻的用化冻啦!觉得本文方法不错的话就给小编点赞吧~

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