时间:2018-08-28 22:16:48 来源:母婴育儿教室作者:菠菜点击:
大力水手为什么力大无穷?因为他爱吃菠菜啊!所以,小朋友多吃菠菜,能补充铁质,强身健体,而且菠菜中丰富的B族维生素,能防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。今天小编给大家推荐一道鲜香美味的 1 岁宝宝辅食—菠菜饭团,妈咪们快来学习一下吧!
准备食材:米饭适量,菠菜 1 把,猪肉馅适量,洋葱 1 个,火腿适量,白芝麻适量,色拉油适量,食盐少许。
步骤三:热锅冷油,加洋葱末煸炒,炒香后加入肉馅翻炒,调入少许盐,放凉后备用。
食材:铁棍山药 60g;普通面粉 40g;菠菜 1根(取汁15g)
熟练耗时:40mins
参考月龄:11个月及以上
做法:
- 3 -去根部后切碎。
- 5 -蒸好的山药稍稍放凉后,撕下外皮。完全蒸熟的山药,再触碰时就不会痒痒了。
- 6 -趁热捣成泥。山药加入主要是为了改善面条质地,让面鱼儿更加绵软适口。如果买不到铁棍山药,也要尽量选择其他面山药,质地绵密粉糯,更适合做这道菜。
- 7 -加入普通面粉。
- 8 -再加入菜汁,用筷子搅拌成无干面粉状态即可。如果担心把握不好量,菜汁可以分次倒入,避免加太多液体导致面糊变稀。
- 9 -揉成光滑不粘手的面团。除了菠菜汁,也可以试试其他果蔬汁来‘调色’,做出不同颜色和味道的面团来。
-10 -用食物剪把面团切出小瓣。尽量切小瓣一些,这样宝宝更容易咀嚼吞咽。
- 11 -在案板上撒一层薄薄的面粉,稍微扒拉几下,防止面条相互粘连。
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