丰富的B族维生素,能防止口角炎、补充铁质的菠菜辅食教程来啦!

时间:2018-08-28 22:16:48 来源:母婴育儿教室作者:菠菜点击:

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来源网络 | 母幼儿教室

大力什么力大无穷?因为他啊!所以,小朋友,能补充质,强身健体,而且菠中丰富的B族维生素,能防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。今天小编给大家推荐一道鲜香美味的 1 岁宝宝辅食—菠团,妈咪们学习一下吧!

准备食材:米适量,菠 1 把,猪适量,洋葱 1 个,火适量芝麻适量,色拉适量,食少许。

步骤一:菠洗净,控去分,入锅中焯,捞出沥干分。

步骤二:将菠切成细末和熟芝麻拌匀,加入米拌匀备用。

步骤三:锅冷,加洋葱末煸炒,炒香后加入馅翻炒,调入少许,放凉后备用。

步骤四:将摊开,入炒好的馅,揉成团。

型模具将芝士片和火片切出瓣,装点到团上。

叮~鲜香美味的的菠团做好咯!

食材棍山 60g;普通面粉 40g;菠 1根(取汁15g)

工具锅、料理机、蒸锅

熟练耗时:40mins

参考月龄:11个月及以上

适合对象:对以上食材过敏宝宝

做法

- 1 -山切小段,冷上锅,开后蒸约15分钟。

- 2 -菠半分钟,去除酸。

- 3 -去根部后切碎。

- 4 -倒入料理杯中,加少量清,打成汁。

- 5 -蒸好的山稍稍放凉后,下外皮。完全蒸熟的山,再触碰时就不会了。

- 6 -趁捣成泥。山加入主要是为了改善面条质地,让面儿更加绵软适口。如果买不到棍山,也要尽量选择其他面山,质地绵密粉糯,更适合做这道

- 7 -加入普通面粉。

- 8 -再加入汁,用筷子搅拌成无干面粉状态即可。如果担心把握不好量,汁可以分次倒入,避免加太多液体导致面糊变稀。

- 9 -揉成光滑不粘的面团。除了菠汁,也可以试试其他果蔬汁来‘调色’,做出不同颜色和味道的面团来。

-10 -用食物剪把面团切出小瓣。尽量切小瓣一些,这样宝宝容易咀嚼吞咽。

- 11 -在案板上撒一层薄薄的面粉,稍微扒拉几下,防止面条相互粘连。

- 12 -烧一锅开后倒入面儿,转中小火煮约10分钟。

- 13 -做好的面儿如果不直接,可以过一下凉开,沥干后冷冻起来,两周内完。

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